Kefirko Cheese Maker 848 ml
Marca: Kefirko
Referência: 161713
Descrição
O Kefirko Cheese Maker é o mesmo frasco do Kefir Maker, mas com outros acessórios para preparar um queijo kefir cremoso em apenas duas etapas, coe e deixe o soro escorrer por 24 horas. Com sua cesta, a mola de pressão e a tampa, não há pode ser mais fácil preparar o queijo kefir sem sujar as mãos. Deixe a gravidade e a mola fazerem todo o trabalho. Basta escolher a consistência do queijo, tipo queijo para barrar ou fresco, dependendo do tempo que o deixar a escorrer no frigorífico por gravidade ou com a ajuda da prensa de mola. Queijo probiótico puro! A produção caseira significa que você controla os ingredientes de sua comida. Sem aditivos nem conservantes, aproveite a sua versatilidade! Com a Queijaria pode também preparar leite vegetal, infusões ou café.
Detalhes
Principais componentes:
Tampa superior: A tampa superior se encaixa no anel colorido superior para evitar que qualquer elemento externo entre em contato com o queijo durante a filtração do soro a malha. Também mantém a mola de pressão no lugar quando usada para produzir queijos mais compactos.
Disco de pressão e mola:Se for preparar um queijo mais compacto, use o disco de silicone preso à mola para pressionar o queijo com mais força. Desta forma, o soro é melhor filtrado e obteremos um queijo mais seco e com a consistência desejada.
Frasco de vidro:Quando preparamos o queijo kefir, o frasco de vidro recolhe o soro que filtra através da malha, que contém proteínas e bactérias benéficas . O referido soro pode ser bebido ou utilizado como ingrediente em diversas receitas.
Se usarmos o pequeno frasco com 600 ml de kefir de leite, pode produzir entre 100-200 g de queijo kefir. No caso de utilizar o frasco grande de 1000 ml consegue-se obter entre 200-400 g de queijo.
Cesto de malha: As microperfurações na malha garantem a separação ideal do soro. Além disso, as barras laterais permitem sacudir suavemente o cesto e extrair facilmente o queijo, dando-lhe a forma adequada.
