Amarelli é uma marca com uma história rica e emocionante, enraizada em Rossano, na Calábria, e dedicada à produção de alcaçuz de alta qualidade. Desde o século XVI, a família Amarelli atua no comércio das raízes da planta Glycyrrhiza Glabra, conhecida como alcaçuz. Valorizado pela sua doçura natural, este produto está no centro da empresa familiar há gerações.
A história da Amarelli é uma crônica de tradição, inovação e adaptabilidade ao longo dos séculos. Em 1731, a família estabeleceu uma planta protoindustrial chamada “concio” para extrair suco das raízes de alcaçuz, dando origem ao icônico alcaçuz preto brilhante que conhecemos hoje. Este produto não só se tornou um favorito entre as crianças e os amantes dos prazeres naturais, mas também foi apreciado pelo seu valor na pastelaria tradicional italiana.
Ao longo dos anos, Amarelli enfrentou inúmeros desafios e mudanças significativas no mercado. Desde consórcios de exportação pioneiros até estratégias de marketing diferenciadas por país sob a marca “Lealmair”, a empresa tem demonstrado um foco constante na inovação e adaptação. Desde a adoção precoce de tecnologias como a caldeira a vapor e os computadores, na década de 1980, até a criação de seu primeiro site, em 1996, a Amarelli manteve sua posição de líder em seu setor.
Para comemorar seu legado único, a família Amarelli inaugurou o Museu do Alcaçuz “Giorgio Amarelli” na histórica sede da empresa. Este museu não só preserva a história da marca através de objetos do passado e rótulos vintage, mas também oferece uma experiência imersiva que revela o trabalho e a vida dedicada a este produto icónico. O museu foi reconhecido com o "Prêmio Guggenheim Empresarial e Cultural", destacando sua contribuição para a conservação do patrimônio cultural e empresarial.
Concluindo, Amarelli representa mais do que uma marca de alcaçuz; É um símbolo de perseverança, qualidade e paixão pela tradição italiana. Seu compromisso com a inovação e a excelência continua liderando o caminho para o futuro, garantindo que o legado da família Amarelli perdure e prospere por muitas gerações futuras.
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